どーも、こるーです 僕はよく自炊をし、彼女と一緒にごはんを食べるのですが、日中彼女がバイトの時などはひとり飯になることがあります ひとり飯は昔独り身だったころからよくやってました 自分の食べたいものを、自分の調理したいように調理して、好きなよ…

どーも、こるーです 先日の記事でいとより鯛のアクアパッツァを作ったのですが、その時に2匹分のあらが残ってしまいました 最初は捨てようかと思っていましたが、これ食えるんじゃないかと思い立ち、朝ごはん用のあら汁に使うことを閃きました しかし、彼女…

どーも、こるーです 先日、メゾンカイザーのバケットに合う料理としてアクアパッツァを作りました 今日はこの写真の上の方にある、真っ白な謎の料理を紹介します この料理の名は、アリゴ フランス南部の料理らしく、マッシュポテトにチーズを混ぜ、ビヨーン…

どーも、こるーです 先日、「僕の日常と絡めながら料理を紹介して、自炊の楽しさや喜びを発信したい！」なんて長々と書きましたが、今になってめっちゃ恥ずかしくなっています、、 ヤベェ〜かっこつけたーとか、これ要は一人語りなのでは？とか、思ったり、…

どうも、こるーです 久しぶりの更新となってしまい申し訳ありません、約4ヶ月ほどブログをお休みさせてもらってました 久々の更新で、これまで自分がどんな口調とテンションで書いていたのかがわからず、ちょっとしどろもどろしています、笑 今回は久々の更…