こるーの意識低いキッチン

「意識低い系自炊ブログ」をやっていきます。

2018-04-01から1ヶ月間の記事一覧

ロマン飯?〜甘夏の砂糖漬け&マーマレード〜

どーも、こるーです さて、久々のロマン飯企画をやっていきます しかし、今回はロマン飯?なのかな?って感じのやつでして、ちょっと趣向が変わっています 今回調理したのはこちら 近所の激安八百屋さんで売ってあった甘夏です この八百屋さん、本当にやたら…

リーマンパスタを再現〜焼きそば風パスタ〜

どーも、こるーです パスタ生活3日目です パスタに飽きてはいない、いないのだが早く米食べたいですね、望郷 今日紹介するのはパスタ麺を使った焼きそば風パスタです いやいや焼きそば麺でやるわ、と思われるかもしれませんが、パスタ麺と焼きそばソースって…

バター醤油パスタ feet. 牡蠣だし醤油

どーも、こるーです パスタ生活2日目です 彼女からは「今後飽きそうだからうどん買う…?」と警鐘を鳴らされました しかし、なんとか飽きさせないようにパスタ生活を乗り切りたい…! ということで、今日、最強の兵器を輸入 ヒガシマルさんの牡蠣だし醤油、で…

アマトリチャーナ・ビアンカ〜パスタはオシャレで簡単〜

どーも、こるーです やっとこのブログも15記事行きました、今後もどんどん書き溜めていきますよ、ブログ筋ブログ筋 大学入ってから親から仕送りを一切もらえていないのですが、唯一お米だけは送ってもらっていました しかし、最近お米を切らしたので両親に送…

来客に出すと格好いい?手抜きビーフストロガノフ

どーも、こるーです 時が経つのは早いもので、もう4月も半ばを過ぎましたね 大学1年生のみなさんも授業やサークルなどの課外活動が始まり、あたふたしたり未知の出来事にワクワクしたり、してると思います そして、これから先、家に友達、はたまた恋人を呼ん…

理論上不可能?そば抜きそば飯

どーも、こるーです 先日、彼女から今日の夜はそば飯が食べたいとリクエストされました しかし、意識低い自炊ブログと銘打ったブログを運営する筆者ですよ、僕、家にそばなんてありません そこで、閃きました そば抜きそば飯、で良いのではと そもそもそば抜…

ジュースで簡単、アップルジンジャーポーク

どーも、こるーです 今日はふつうに簡単レシピの紹介です その名も、アップルジンジャーポーク 要は簡単に作れる生姜焼きです 生姜焼き自体そこまで難しくはないのですが、今回作る生姜焼きでは100%アップルジュースを使うことで味付けの失敗が起きにくいで…

美味しかったお店〜カレー屋さん、バークレー〜

どーも、こるーです このブログでは基本的に自炊意識低い勢の方々へ向けて簡単レシピを紹介していくつもりだったのですが、今回は全く主旨の異なる記事を書いてしまいました というのも、今日のお昼に行ったお店が最高すぎました 料理はもちろん、お店の内装…

簡単パスタ〜にんじんしりしりパスタ〜

どーも、こるーです ここ3日ほど、新学期が始まったこともあり、研究室の諸用や就活のエントリーシート、面接と忙しくて疲れてたのでどうしてもブログ上げられませんでした 忙しくてできないなんてのはその人がその事にそれくらいの価値しか感じてない証拠、…

サラダチキンで作る簡単カオマンガイ

どーも、こるーです 今回はちょっと変わり種、カオマンガイを作ってみました カオマンガイ、ご存知ですか? カオマンガイはタイやマレーシアなど東南アジアの料理でして、茹で鶏とその煮汁をご飯と一緒に炊き込んだ料理です 今回はそれを作ってみたのですが…

自炊勢必見!自炊で買うべき食材〜野菜編〜

どーも、こるーです ちょいちょいレシピ上げてましたが、今回は自炊ノウハウ的なことを書いてみようかと思い、こんなタイトルにしました そもそも自炊に必要なものって何なん? 多分これから自炊を始めようとする人なら誰しもが抱く疑問だと思います、多分 …

〈ロマン飯企画〉本格牛テールのシチューに挑戦!

どーも、こるーです あんまりやらないって言ったのに、またロマン飯やります というのも、先日精肉店のバイト中、 社員さん「あのさ、お肉煮込んで食べたりする?」 こるー「はい、食べますよ」 社「じゃあ、これあげるよ、今日で捨てなきゃいけないし」 こ…

〈ロマン飯企画〉炊飯器で本格スペアリブ

どーも、こるーです 今回が記念すべきこの企画の初回となりますね今回は手始めにスペアリブの煮込みを作ってみました 普通鍋で煮ていきますが、正直圧力鍋じゃないとかなり煮込まなければならず、余計な手間がかかりまくりますしかし、今回は炊飯器を使うこ…

〔再掲〕企画〜ロマン飯を紹介します〜

どーも、こるーです 今回から始めるこの企画では男子大学生である筆者が「ロマン飯」を作り、ひたすら上げていくということをやっていきます 「ロマン飯」とはなんぞや、定義は至って単純です「ロマン飯」とは、「材料を豪快に使用し、とことんこだわり抜い…

初心者向け!簡単茄子の甘辛炒め

どーも、こるーです 今回もまたスープ料理を紹介する予定でしたが、諸事情あって鍋が使えない状況ですので、予定を変更して炒め物を紹介しようと思います 炒め物、特に野菜炒めは自炊の定番料理って感じじゃありませんか?(僕だけですかね) お肉や野菜をガ…

簡単にできちゃう時短ポトフ!

どーも、こるーです 今回は予告しておりました簡単スープ料理をご紹介します 前回は簡単レンジ料理を3つ紹介したのですが、今回からは読者の皆様の読みやすさを考慮し、一記事にレシピをひとつずつ紹介していこうと思います 前回少しご紹介しましたが、スー…

超簡単!寝ながら作れるレンジ料理!

どーも、こるーです 今回は前回の記事で予告しておりました「寝ながら作れる超簡単電子レンジレシピ」をご紹介します! 今回は3つのレシピをご紹介しますが、色々アレンジがしやすいレシピだと思いますので、皆さんオリジナルのレシピも作って楽しめるんじゃ…

一人暮らしの自炊のメリット・デメリットとは

どーも、こるーと言います春になり、親元を離れて一人暮らしをする方も増えたのではないでしょうか一人暮らしを始めるとあれこれ生活の悩みが増えていきます、そして、その悩みの一つが「食」、すなわち自炊するかどうかですよね この問題について考えるとき…

はじめに〜自炊について書きます〜

どーも、こるーと言いますこの度自炊についてのブログを始めました、どうぞよろしくお願いします なんで自炊にテーマ絞ったの?とお思いの方、かなり多いのでは 僕は現在大学4年でして、今までまあ人生の夏休み的な大学生活を送ってきましたしかし、そんな生…